2015年06月07日
ツイッターの反応
縄跳び名人@アイマス10th両日@decadence_1990「食戟のソーマ」第10話、視聴終了。田所、絶体絶命!まぁ、四宮先輩の言っている事は至極正論だとは思うけど、その後に自分の地位と権限の話をしてきた時点で同意する気は失せた。振りかざすのはそれじゃないでしょう・・・ あと、創真が「あぁ!?」って言った瞬間、変な笑いが零れたのは内緒だ。
2015/06/06 02:58:23
鏑矢正伝@kab_studio食戟のソーマ 第10話見終えた。田所ちゃんがんばる。幸平君のおかげで成長した田所ちゃんもいいけど、その田所ちゃんに恩を感じて幸平君があんな熱いとこ見せたのがなんかすごく良かった #shokugeki_anime #TBS
2015/06/06 02:54:26
ノエラ@john_nolea食戟のソーマ10話、序盤で今までうっすらとしていたえりなの実力を再び紹介すると共に、ソーマ父のスゴさもほのめかし、後半は胸糞悪い展開から続きが気になってしょうがない引きで文句なしでしょ…過去最高の引きだし、早く続きが見たい……
2015/06/06 03:18:02
鈴崎@suzusakisaki食戟のソーマ10話。何か嫌なフラグ立ってると思ったら田所ちゃんがクビに…。四宮先輩に懸命に食い下がる創真かっこいい。けど、まさか食戟を挑むとは。なかなか熱い展開になってきた。 トランプやりたいのに意地張っちゃうえりな様可愛いw
2015/06/06 10:12:26
めんま@照@MENMA_DTB『食戟のソーマ』10話視聴。臨機応変な対応を求めるシェフもいれば、四ノ宮のように形に拘るシェフもいて、受験者からしたらたまったものじゃないな。田所のため、四ノ宮師匠に食戟を挑む創真。これぞ少年漫画という熱い展開にワクワクする。やっぱり合宿編から急速に面白くなる。榊さん最高すぎる。
2015/06/06 10:38:35
akiyan@akiyan_102食戟のソーマ第10話:ジャンプらしい熱い展開きた。ヒロインの子を守るため、主人公が闘いに挑む。いいねえ。これぞ友情・努力・勝利だわー。
2015/06/06 10:52:04
そして、田所ちゃんは素朴可愛いw うむ。やっぱり素朴な子はたまらんな。
滑走路3416@runway_3416食戟のソーマ 10話
2015/06/06 11:49:21
床ドン、えりな様トランプ・・・
去年は一色先輩だったのか一番乗り
傍若無人、
すげー部屋、恵ちゃんのなまり好き!
ナレーションおもろい、このシェフ厳しすぎだろ、
田所恵ピンチ、、、創真どう助ける!!
すとーむ@STORM_RIDER_51食戟のソーマはアニメ化前から面白いとは聞いてたけど、本当に面白いなー
2015/06/06 13:51:38
10話の展開も熱くて良いし、原作の方も見てみようかな
平田 一@walkwithyou71『食戟のソーマ』10話視聴!創真、スッゴくカッコ良かったーーー!!不測の事態をカバーした田所ちゃんはちゃんとしてたのに、それすら考慮に入れられないとかそりゃ当然怒るよ創真は。1話以来の本気ギレ。相手は相当の実力者。これに創真はどう対抗!? #shokugeki_anime
2015/06/06 14:01:54
ロイ@roi3140食戟のソーマ10話視聴しました。最後に熱い展開来ましたね!そりゃそうだよな、ああなりますって!それにしても、田所ちゃん天使過ぎる…(*^_^*) 薙切には悪いですが、もう田所ちゃんメインヒロインで良いんじゃないですかね。創恵サイコー!(*^o^*)
2015/06/06 14:52:01
マーシー@腹ペコ@gmtkk食戟のソーマ10話本当やばい
2015/06/06 14:55:15
まじでかっこいい
久々にゾクゾクきた
これがやっぱ少年漫画の醍醐味!!
もう我慢できないから原作全部買ってこよう
にゃふ~@kimiuso_seven食戟のソーマ 10話
2015/06/06 17:40:34
堂島さんの紹介文の位置!利用しすぎwww
それにしてもやっぱりえりな超可愛いわぁ(*▽`*)
紙コップでジャグリングは難しくね!?ようできるなぁ・・・
きたああああああ(≧▽≦)!創真VS四宮の食戟!この合宿で1番の印象を与えた出来事!!!!!
マスーダ@yoshihiro4423「食戟のソーマ」。いや~、創真くんかっこいいね!日頃と料理時のギャップもそうだが、10話の田所ちゃんのために四宮シェフに「食戟」挑むとかかっこよすぎる。アニメの料理シーンもすごいけど、マンガの迫力はアニメを上回るものがある。
2015/06/06 21:53:05
フィント@echtheit「食戟のソーマ」第10話
2015/06/06 21:54:31
おおおこれは熱い展開だなぁ!まず田所ちゃんが一人でがんばらないといけないストーリーが良かったよね。ソーマがTUEEEするだけの単調な流れを変えてくれた。そしてラストの口論も、確かにソーマは生意気だけど、「だったら食戟で」っていうのは筋が通ってて気持ちいい
ほのるる@hnrr230食戟のソーマ10話 薙切様ツンデレすぎる まーた子安か!何なの金曜の夜は子安タイムなの? 田所ちゃん可哀想… 創真と田所ちゃんの組み合わせええな… 創真大事にしてやれよ~
2015/06/06 22:53:10
満月@mituki_fullmoon食戟のソーマ10話見た。ソーマは安定感あるから安心して見れるけど田所さんは危なっかしいからハラハラするし応援したくなる。田所のために食い下がるソーマかっけえすわ。
2015/06/07 00:58:05
ナオタ@NaotaAndKanchi食戟のソーマ第10話見た。
2015/06/07 01:00:52
うぉぉぉぉー!最後めちゃくちゃ盛り上がってきたね!
来週めっちゃ楽しみですわ!!
Kaito@moonchild_loveアニメ、食戟のソーマ第10話、創真と四宮シェフの対峙がまさに神展開だった…
2015/06/07 02:26:01
ヒロインの退学宣言で徹底的にフラストレーションをためてからの創真の「食戟であんたを負かしたら、退学取り消してくんないすか?」がかっこよすぎた…
まさにジャンプの主人公
とーじ@Andante_u食戟のソーマ10話録画視聴完了。ソーマかっけぇ。ちょっと泣けたじゃねぇか。あのクビになった二人のあれは明らかに助言だからな。でもまぁ、それ言ったら田所さんのも、そりゃそうなるか。仕方ないか。・・・と思っちゃうわけで。 #shokugeki_anime
2015/06/07 12:39:58
シフォン@shihorin_Z『食戟のソーマ 10話』アイキャッチも含め堂島登場シーンは“ザ・ワールド”が発動したかと思った!予想はしてたけど子安ヴォイスで堂島の存在感が2割増www
2015/06/07 13:23:08
それにしてもジョジョ1部での有名な「そこにシビれる!あこがれるゥ!」を演じたのが松岡くんだったの知らなかったわ。
/ ̄ ̄\
. ./ _ノ ヽ
| ( ●) (●)
| (__人__) ∫
| `⌒´ノ ∬ 創真が食戟申し込むところ熱い熱い!
. ヽ } | ̄| 原作でも大好きなシーンだったからカッコ良くやってくれて満足
ヽ ノ |_|) 創真と絡むえりなと秘書子は可愛かった
____/ イー┘ | しかしムッキムキの堂島さんの存在感が凄いし
| | / / ___/ アイキャッチといい子安さんの演技で色々笑わせてくれた
| | / / |
| | (  ̄ ̄ ̄⌒ヽ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
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コメント一覧
えりな様も相変わらず面白いキャラでワロタ
少年漫画よろしく熱い展開になってきたな
次回が楽しみだ
堂島先輩も強烈で良いキャラしてるな
幸平の名前に反応してたけどやはり親父絡みなんだろうか
原作読んだ当時思い出して感動したよ
えりなは可愛いし堂島さんのサービスシーンもバッチリだし今回は文句無しですわ
そうそう、カリフラワーって扱いにくいんだよね。特に好きじゃないっていう人も多いし。
最後の食戟の挑戦、ゾクっとしました。勝つんでしょうが。
次週は番組を変更してマジカル☆キャベツをお送りします。
なんだかんだ創真が絡んだ時だけ調子狂わされてるのなこの娘w
田所さんもここらが正念場かな
次回が楽しみすぎる
この調子なら円盤にも手出しそう
ちょっと中だるみしてたけどここまで見てきて良かった。
真っ直ぐな創真と健気にサポートする田所の組み合わせは見ていて安心する
危機一髪な感じだけど、2人でどう乗り越えていくのか本当に次回が楽しみ!
やっぱ松岡くんは、こういう好戦的なキャラの方が合ってるな
シェフとして変わらない味を提供する=ルセットを至上とするか
課題という厳しい形をとってはいるものの料理人としての矜持のぶつかり合いなんだよねこれ
だからこそ今までに無い程静かに怒りを爆発させる創真の主人公としての姿が映える映える
一色先輩然り水戸ちゃん然りタクミ然りこれまであくまで相手からの挑戦があってから勝負を受けていた創真がここに来て初めて自らの意思で食戟を口にしてるんだな
素直に燃える展開だったしかっこ良かった
ココをたまたま見て、意外と面白くて原作読むようになったわ
そこまでは道理が通っているのだが、問題はいろいろあってこの頃の先輩がちょっとアレだという所。
田所ちゃんの調理技術自体はちゃんと評価してるってのが余計酷い。
四宮さんの職場からするとあの現場で鈍間だったりルセット勝手に変えられることほど溜まったもんは無いもんな
アニメになって見直すと改めてこの作品にとっても大きな転機だったな
しかしえりな様可愛い、ぐう可愛い
これまで創意工夫を凝らして状況を打破してきた創真にとっては料理人として退き下がれないって説得力に加えて
最終的に料理長権限で捻じ伏せてきた四宮シェフに食戟という形で対抗っていう構図もわかりやすくて熱い展開だな
今から次回が待ち遠しくてしかたない
しかし松岡くんこういう主人公だとほんと良い仕事してくれるね
二人でやるならオセロとかでもいいだろうに
創真を遥かに上回る50食完遂といいそれだけえりな様にとってはこの合宿が余裕だってことの裏返しなんだろうな
しかしジョジョ視聴後からの子安の「オオオオオオ」は卑怯だろ、鼻水吹いたわ
「田所さんもこちらが正念場かな」
で、電波(教師)のポテトちゃん・・・・・(何故か隅から微かな震え声)
堂島先輩が「ゆきひら」に反応してたのはやっぱりなんらかの繋がりがあるんだろうな
Cパートまで削るぐらい内容詰め込まれてたのに今までで一番次回が楽しみな引きだった
原作組としてはここまで再現してくれたアニメスタッフに感謝しかない
うんうん生きてく上で必要だよね
かなりの良作だったね
幕引きも展開もなかなか強い盛り上げ方だった
The・山場って感じやね
最近のアニメに欠けてるのはこういう「あからさまなフラグと切り替えポイント」だね
地味で分かりにくい「OPに頼った展開を用意した急展開ストーリー」に飽き飽きしてたから
看板に泥(ペンキ)塗られたり丼を馬鹿にされたり自分の信念のために戦うっていう創真くんのこれまでのキャラが活かされてて良いラストだった
前回の時点だと気づかなかったけど四宮先輩も厳しいけど乾先輩の課題も今回みたく雨天での実施だと相当悲惨だろうな
原作も一番気合いを入れたと作者が豪語するシーンだけあって相当に熱い描写だったけど
エフェクトや演出も相俟って作画リソースの限られてる中理想的な映像化になってたし大満足だった
これだよこれ!!こういう熱い展開があってこその少年漫画だよ!!
いやあ超燃えたわー。友達に次回は期待しとけって言われてたけど期待を軽く超えてくれたわwww
ていうか女キャラみんな個性あって可愛いな。えりな様普段は冷徹なお嬢様って感じだったけど年頃の女の子の反応しててクソ可愛かった。髪おろした吉野も可愛いなおい。まあ普段のお団子も好きだけど。
僕も榊さんの胸に向けて旅にでたいですはい。
四宮シェフの言い分もわかるあたり救済措置はとられるんだろうか
EDの堂島さん不意打ちすぎてビビったw
サントラ欲しくなってきた
四宮先輩はこの時荒れてたからね~
この話で幸平、田所、四宮共に成長する大事な処だから来週が楽しみ
四宮先輩、何でヒール扱いなんだ?
先輩の主張自体は正論なんだけど
現状に対応しようとした田所のガッツと料理長としての食材管理の責任が問われてるから
後者に関しては先輩曰く試験官として「合格者を絞るため故意に紛れ込ませた」わけだけど
所謂試験官と料理長という二つの立場を巧みに駆使して創真を潰しに掛かったことで食戟に発展した
食材を獲得できなかった落ち度とそれをカバーする対応
食材管理の責任追及とレシピ厳守は実際の現場でも難しい問題だしねぇ
これまで発想や創意工夫を武器としてきた創真にとっては尚更料理人としての威信を懸けた戦いなわけだ
でも創真にはちゃんと合格出してたし、田所を不合格にしたのは何にも落ち度ないのに
田所助けるために食戟しようとしてるのは、どう考えても創真が悪いだろ
それで不出来な品を出せば田所は失格でいいんだけど
今回のケースではルセットの変更を許されない時点で八方塞り=不可抗力なわけ
そこで創真が料理長としての四宮の責任を糾弾した
なわけで一見どちらも正論に見えるわけだけど
食材確保できなかったらクビ、それはわかった、じゃあその後は?料理どうすんの?客待ってるよ?
確かに飲食してると味が安定しないコックにはイライラするけど
四ノ宮さんのはトラウマのせいで正論というより融通のきかない極論になっちゃってるんだよ
教育を放棄した教育機関ってどうなんだろうね
本来は熱い展開なんだが、それがよぎってもやっとする
う~む、四宮先輩は料理長である前に試験官として良い食材を獲得できないウスノロは
失格にする予定だったんだから、責任は無いと思ったんだけどなぁ
最後は包丁で白黒つけるしかないってのは分かるけど
今回の行事はあくまで「授業」ではなく「(地獄の)合宿」だからな
もともとそういう場所だと十分理解した上で生徒側も飛び込んでいるわけだし
一色先輩の言葉通り「総帥が言うところの『”玉”の選抜』」の第一関門
そうなると誰が取れないか?スタート地点もとい、カリフラワーから自分の席(調理場)が一番遠かった奴だよね。
そいつをウスノロと言えるかどうか
実力があっても数人は必ず落ちるような試験はさすがにどうかと思う。
まあ確かに連載当時から四宮については風雲急を告げてかなりの激論が交わされ場合によっては荒れに荒れたぐらいだったしね
この一件が終着するとともに彼のスタンスやバックグラウンドについても掘り下げられるだろうから楽しみにしておくといい
こういう作品だと逆に試験管である前に料理人としての方が重視されそうだし。
で、シェフのミスが原因で起きたことで下っ端の田所に責任を押し付ける(不合格)になるのはおかしいと言ってるんだろ
しかしこの時はまだ四宮先輩ただの悪魔だなw
あの形式だと小柄な女性は必然的に不利になるし、わざと状態の悪いの紛れ込ませて目利きを試すならちゃんと状態の良いのは人数分入れとくべき
食戟でも食材の調達も料理人の腕として自分で用意するのがルールだったし
まあ今回はリソースが完全に限られていたわけだけど、特に調理に気を遣う食材を選び遅れた時点で田所さんは詰んでたのか
期待してなかったけどほんと毎週面白い
えりな様も良いキャラしてるし髪下ろした吉野も可愛い
堂島先輩に全部持ってかれたけど
そういった不可抗力に対して目利きを怠った間抜けは勿論他の不合格者とも違い最後まで必死に対応しようとした田所さんだったからこそ反論するに漕ぎ着けたと言える
こういうどっちが悪いかの平行線から一発逆転の切り札で打破する王道展開は実に少年漫画らしくて面白かった
良質なアニメなだけに動いてるので見るとさらに格別だな
まぁ当時も話題になったがこの試験自体は理不尽だよね
ハズレ混ぜとくのはともかく、当たりカリフラワーが採り尽くされて無くなるようじゃ
カリフラワーを奪い合うフィジカル勝負になってサッカーかバスケ、もしくはラグビー漫画の試験になっちまう
四宮が落とす前提で試験作ってるからこうなると考えるのが妥当で、そりゃ理不尽とも言われるわ
はっきり言ってこの時点での四宮は最低な奴だと思う
せっかく良い感想なのかと思ったら後半で台無しだよ
この時点での、な
この後の話でわかるけど、この時期の四宮は荒れてて、落とす前提でやりたい放題やってた節が見える
だから「試験管としての四宮は最低」と評した
ルセットを変えられるのが嫌ならば、食材の確認を怠るべきじゃない
まともな試験にならんからね
それを怠った以上持ってる感情であり得るのは、落としても良いやって怠慢か、ノロマは落とすべきって傲慢だけ
どちらにしても「最低」だと言った
勘違いしてもらっちゃ困るが叩きがしたいわけではないし
四宮自体も師匠や料理人としての姿勢は嫌いじゃないよ
この時の試験管としての姿勢はあるまじきと言ってるだけ
どうでもいいからネタバレはやめろよ
サーセン
熱くなった
アニメ組もいるんだからネタバレすんなよ最低な奴だな
どうでもいいけど試験管じゃなくて試験官な
地獄の合宿とも形容されるように如何に這い上がってくる連中が蹴落とされるかがこの合宿の肝なんだろうし
こういった話だからこそ面と向かって啖呵切った創真の格好良さが浮き彫りになるんだろう
実際料理はスポーツって言われるくらいフィジカルな側面も強いからなあ、料理業界って
限られた食材を限られた時間と条件の中いかに獲得できるかも(少なくともこの作品では)料理人としての技量なのよ
乾先輩の課題にせよ極論釣りの技術や鴨を捌く技術がなかったらそもそもアウトだったわけだし
一瞬の判断・行動ミスが許されない弱肉強食の世界で理不尽ガーと唱えてもしょうがないところではあるね
食材管理に関しては文字通り創真くんがシェフとしての責任を問うたように唯一四宮さんの「料理長」としての落度だと思うけど
本来の目的とずれて料理アニメだけに「身も蓋もない」だな
でも方法としては「本末転倒」ではないから間違でもない・・・
「生徒は厳選されるべき」と「優秀な奴しかいらない」は少し違うから
試験云々や合格者を絞る以前にそもそも食材の責任をシェフである四宮先輩にあるとすると
創意工夫で対応した田所さんが落とされる不条理になるっていう逆手にとった構成は面白いね
鼻歌聞かれて焦りまくるえりな様といい吉野ちゃんのおろし髪といい堂島さんとのお風呂といい魅せ場たっぷりで今週も目が離せなかった
女風呂は見せないのか( ・ω・)
覇権の座を獲得できるんだよな
創真「だったら、料理人の品格を問いたらぁ!」ってことか
※48
そこは漫画だし、現実にあったら文科省から即刻法人剥奪だろうけどw
少年漫画の王道、いいぞ~これ
数人落とすこと前提の早い者勝ちなら負けてしまうわな
9話のソーマ達を「制限時間ギリギリのノロマはクビだ」っていうくらいの理不尽さだが
ここから四宮師匠が人気キャラになるなんて、思ってもみなかったよなw
……ジャンプ作品には厳しいゾ
四宮に落ち度はある
地獄の合宿的に言わせれば「ケルベロス」みたいな位置なのかねぇ
「番犬を一蹴できなければハ・デスと会う資格もないどころか地獄に入る価値すらない」
みたいな?(笑)
どっちが悪いって話じゃない
試験に落とす前提で新鮮な食材を人数分用意しないっていうのは、やっぱりまちがっている。よい料理にしようと工夫してしまうと、ルセットを変えちゃならないっていう明確な基準からこぼれ落ちるやつが必ず出てくるってことだからな。田所のつくったものは味じたいは及第点だったわけだから、ソーマが怒るのもなっとくだし、次の勝負に負けるはずがないとわかっていても燃えるぜ!
最初はほんとただのお馬鹿アニメと思っていたが今見てるアニメで五本の指に入るほど次回が楽しみになってきた
まぁ確かに実力のない者は落とされて当然だが実力に関係なく数名落とす前提の食材数量設定とレシピ通りやれはは理不尽が過ぎる
だがだからこそ主人公の怒りが爆発した訳で題名とおりの食戟展開に持ち込むいい流れだ
四宮先輩もここだけ見ると酷い奴に見えるが前回のラストの引きで苦悩する姿を伏線として見せてるので今後のエピソードでフォローありそうだな
次回が待ち遠しい
ソーマ→田所ちゃんと所帯を持ちゆきひらを継ぐ
えりな→憧れの料理人の嫁になる
を希望
ちなみに、えりなの憧れの料理人の息子は結婚後に発覚するwww
なんというクソ展開www
「食材選別は料理人の基本でそれができないのは料理人失格」
っていう意見も分からなくはない
でもソーマの
「たとえ傷んだ食材でも客においしい料理を提供するのが料理人だ」
っていう言い分もわかる
さらに「自然ではなく意図的に傷んだ食材を混ぜておきながら工夫でおいしくしても失格は理不尽だ」
っていう展開にソーマが切れるのももっともである
これは次回の食戟はにくみ以上に目が離せないな
客に料理を出さない訳にはいかないんだから同時に行うのは違う
というかそれぞれ料理長の仕事と雇われ料理人の仕事だし
ソーマは少年漫画ものらしく仲間思いだな。
前回の料理は調達からとは次元が違うから
目利きと再現度を同時に試すのは間違ってるのはもっともな意見だ
だけど両方できてこそプロではあるが
どんな凄い料理人でもレストランを1人で回せる訳がないでしょ
これは明らかに理不尽審査だ!
「オレの店の従業員と同じに扱う」とも言ってたから、そうなるとこのやり方は料理長としての怠慢になっちまうんだな
それをルセットにない工夫で客に出せる品にしたことを評価するかしないかなんだよな
「従業員と同じに使う」って事は食材を選んで言われた通りに作れるかを試してるんだから
ただ「従業員と同じに使う」と言った以上四宮先輩は「従業員をクビにする前提で雇った」
とも解釈できるから理不尽と言えるし食材選びの怠慢ともとれる
そのためにワザと不良品の食材を紛れ込ませるという行為を
恒常的にやってるって理屈になっちゃうのね
そうなると客の存在は2の次、料理長の職務放棄という
創真の指摘は筋が通ってることになるワケか
だって食材を取り合ったり腕力勝負になるような事はしてるし、マトモな食材を人数分揃えなかった為に一つずつ丁寧に目利きしていた人が良い食材にありつけなくなるなんて馬鹿な話あるか!!全く目利きをせずに食材を早く集めた奴がマトモなカリフラワーを採っていく事もあるんだぞ。
多少素早く食材を集めようとしても食材をいちいち目利きしてる奴の方が、目利きを怠った奴より食材集めが遅くなるに決まってんだろうが!!
食材を取る順番に関する運の要素もでかすぎる。大体調理時間に関してノロマがどうとかはまだ分かるが、食材集めでノロマうんぬんはおかしいだろ。目利きは料理長のミスの可能性を考えてする必要はあるけど。
食材不足や獲得ができないのを運がなかったと恨んだとこで店の評価は絶対だしどうしようもない事態なのよね
だからこそ料理長としての立場と責任を今回創真に追求されてるわけだが
まさに今言われてる理不尽をその身で全て経験してるからこそ起きた歪みでもあるんだよなぁ
創真の啖呵も本当に良いシーンに仕上げてくれたし来週が楽しみだ
それが「自分もそういう中で這い上がってきたんだから当然」と考えてるのか「自分が受けた理不尽を下の人間にも味合わせて憂さ晴らししたかった」のかで違ってくるけど、前者はすき家やワタミの創業者が陥ってるパターンだ
ネタバレにならない程度にネタバレすると四宮さんの調理場だとマジであらゆる側面で鈍間はいらない、本当にいらない
おまけにあの現場でルセット勝手に変えられたりなんかした日には自分がシェフだったら張っ倒すと思う
キーワードは今回の課題開始直前のアドバイス
皆が取り合いしてる時に偶然落ちて傷んでしまった展開なら
それを使うしかない田所をノロマと非難できるし四宮の裁定も当然、
感情的になるソーマを気持ちは解るが青いなーと思えるんだがな
今回は流石に四宮先輩しゅてき~とは思えんわたとえCV中村でも無理だわ
結局「あなたまでは提供できます」と言われ並んでるお客さんにどう対応するか
料理人あるいは経営者としてのイデオロギーの問題だよね
お目当ての料理を完璧な状態で味わってもらえないから「やっぱり出せません」と頭下げて空腹で帰すか
「当店の正規メニューが出せません」と頭を下げてやむを得ずアレンジした料理を食べてもらうか
どっちを誠実と思うかはその時の人によるからどちらかが絶対に間違ってるとは思わないけど
料理長として「客に出せる水準の料理をルセット通りに迅速に作る」ことを命令したのに
試験官として「最低何名かの不合格者を出すノルマを果たす目的」のために
「アレンジをしないと客に出せる水準の料理を迅速に作れない」食材しか入手できない
状況を作ったことで「料理人がキチンと仕事できるように充分な食材を用意する」という
料理長として最低限果たしておくべき義務を放棄して、その矛盾を「俺が法律だ!」と
強引に押し切ろうとしたって解釈でいいのかな?
四宮先輩は都合によって料理長としての立場と試験官としての立場を使い分けてっから、個々の事例には一理あっても、全体で見ると筋が通らなくなる
料理長として食材管理の責任を問われてんのに「合格者を絞るために状態の悪い食材を混ぜた」は、論点のすり替え以外の何物でもないしな